søndag 24. november 2019

Slappe av i helga - hva er det??

Vi begynner å se lyset i tunnelen nå, etter en ekstremt travel helg. Bestemor har vært her siden torsdag, da ble den gamle leiligheten hennes tømt, men da den nye enda mangler litt skal hun bo hos oss til tirsdag. 

Denne kirken kjøpte jeg på Malia på lørdag - vil passe fint til den lille byen min som skal settes opp her etter hvert. På fredag kom også gubbens fetter fra Troms på besøk, og han skal være her til mandag. 

 Bilde fra fredag. Gutta moret seg med ansiktsmaling. Selv fikk jeg ikke vært særlig sosial med gjestene, jeg satt i kjellerstua og pakket adventskalenderpakker til kl tolv på natten! Av i ryggen ble jeg, men koste meg og spilte musikk på ipaden helt til den gikk tom for batteri. 


 Lørdag. Minstemann og bestemor ble med meg på julemesse i Langhus kirke, mens gubben og fetteren ordnet i den nye leiligheten. 

 Minstemann hadde med sine egne penger og kjøpte årer for 200 kroner!! Da vant han også til slutt! :-)

 Samlet resultat fra julemessen. Som vi ser hadde jeg i tillegg kjøpt Berlinerkranser, og på bruktmarkedet for vinterutstyr i kjelleren fant jeg skisko til minstemann! Flaks, for det var ikke mye igjen der. 

 Var også innom Lion's julemarkedet på Langhuset og kjøpte meg et par heklede kjøkkenkluter der. 
Her skal jeg bare vise at jeg forstørret det fine bildet mitt av sauene på Lauvvik - men det skal ikke henge her, jeg skal nok finne en bedre plass til det.

 Så kom svigerinnen min med samboer og de to minste barna, og mens barna var hos oss, dro de, bestemor og gubben til den nye leiligheten - noe skal bestemor overta fra dem, og noe skal de overta fra henne - de flytter dessverre tilbake til Finnmark igjen neste uke. 

Gubben ble sendt hjem igjen fordi de kunne se hvor sliten han var - og jeg, jeg sa hadet og gikk min vei, for jeg skulle på jentemiddag i Ski! Bildet over er fra restauranten Tataki.

 Dim Sum til forrett.  

 Thailandsk and til hovedrett. 

 Og panna cotta til dessert. En kjempegod middag sammen med 5 superhyggelige damer!

Kom hjem ikke altfor sent, og da hadde svigerinnen med fam nesten nettopp dratt - de hadde holdt på lenge og ordnet og pakket ut hos bestemor. 


 Ja, vi venter på snøen. 
Jeg fikk beskjed i går om at minstemann også hadde vunnet rattkjelke (tredjepremien!) i barnelotteriet på julemessen, så vi hentet den etter at vi (jeg og de to minste) hadde vært på familiegudstjeneste i dag. 

 Ellers har jeg håndtert enorme mengder klesvask og dessuten lest aviser fra de tre siste ukene! Til middagslagingen fikk jeg levende musikk av bestemor - her kommer visene som perler på en snor (lydklipp på Instagram)

 Det ble laks til middag og trollkrem eller is til dessert. Vi var fire til bords - fetteren er i Oslo (skulle bl.a til Henie Onstad i dag), og gubben og minstemann er på fotballopplegg i Oslo (både spille selv og se "voksenkamp" mellom Vålerenga og Molde etterpå. Håper det blir en fin opplevelse)

Nå sitter eldstemann og venter på at jeg skal bli ferdig på PCen, og vi har en ny fin uke fremfor oss (det må vi nesten si til oss selv på søndagskvelden, enten vi tror det eller ei). 
Ha en fin uke!





søndag 17. november 2019

Høst igjen og komlesøndag

Kort blogginnlegg idag, for helgen har vært halv! Jeg jobbet hele lørdagen da det var strategisamling på jobb. 
Nå er nesten all snøen borte og det har regnet hele helga. 

 Da passer det bra å kose seg inne med komler til middag!
Vi hadde besøk av Mr. H (på bloggen tidligere omtalt som Unnis mann) og tre av sønnene. 

 Vi fikk en veldig hyggelig vert/vertinnegave; granola på Norgesglass


 Dagens bakst. Jeg hadde laget to bananbrød (det ene fikk gjestene med seg hjem), og eplekake som vi hadde til dessert med is.


 Etterpå ble det spillkveld. Mr. H spilte sjakk først med eldstemann, deretter med mellomstmann. 

 Minstemennene spilte også magnet-sjakk med hverandre. 

Og jeg spilte Kinasjakk (den eneste sjakken jeg kan), først med mellomstmann og deretter eldstemann som akkurat har vunnet over meg på bildet. 

Det ble en veldig fin kveld med barn som lekte med lommelykter og ikke ville hjem. Men alt har en ende, også denne kvelden, og denne for meg korte helgen. 

Nå er vi klare for en ny uke, enten vi vil eller ei :-)
Ha en fin uke!


søndag 10. november 2019

Første vinterhelg! - gressenkestand og kirkesang

Vinterhelg ja. For her har snøen drysset hele helga!

 Dette bildet er tatt ut vinduet fra eldstemanns reguleringstannlege i Vestby. Det begynte altså å snø på fredag. 

 Vi var litt tidlig ute, og på venteværelset var det lagt frem et strikketøy, som jeg strikket noen rader på. Det er Kirkens Bymisjons årlige oransje skjerf kampanje. 

 Levere eldstemann på skolen, så dra på jobb. Dette er kontorplassen min  - vi flyttet inn i nye lokaler i april. Ser bomba ut ja, men lover at jeg ryddet fint før jeg gikk fra jobb fredag ettermiddag!

 Så var det hjem og handle. Blir så barnslig glad over snøen! Tok et bilde av Langhus kirke fra parkeringsplassen ved Meny. 

 Hente minstemann på SFO, og mellomstmann hos kamerat. Gubben var på vei til USA, så jeg stekte pannekaker igjen (uten brannalarm denne gang). Peiskos senere på kvelden. 

Lørdag:

 Hele dagen var satt av til "dyprens" av kjøkkenet - vaske oppå og inni nesten alle skap! (Bortsett fra kjøleskapet, det er et eget prosjekt). 

 Et par pauser - først ta med minstemann for å kjøpe ny vinterjakke til ham på Ski storsenter....

 ....og senere på dagen risgrøt til middag (laget som dynegrøt i stekeovnen).

 Kjente det godt i ryggen da jeg var ferdig med vaskingen! Satt meg foran TVn og så et naturprogram fra New Zealand, og hva dukket opp der?
MENS jeg multitasket og leste kommentarfelt på facebook om julemat (pinnekjøtt)!

 Og jammen dukket det opp sauer på nyhetene også!

Noen som fikk lyst å legge seg nå? Hadde skiftet på sengen med rent og helt nytt sengetøy! Ren pysj også. Bedre blir det ikke!

Søndag: 
 Hva har jeg rotet meg opp i nå, tenkte jeg da jeg gikk til sangøvelse på onsdag. Jeg har ikke sunget annet enn godnattsanger på 7 år, og det er 10 år siden sist jeg sang i en kirke. Jeg hadde måttet tenke meg om lenge før jeg sa ja til å bli med som forsanger på noen lovsangsgudstjenester nå i høst, men sa ja til slutt fordi jeg tenkte at det kunne bli litt sosialt, og så er det jo hyggelig å bli spurt. 

Men jeg ble positivt overrasket, både over hvor bra stemmen holdt, og over hvor hyggelig det var å synge sammen med andre igjen. 

I dag på gudstjenesten ble dette en utelukkende positiv opplevelse, og jeg syns alt sammen gikk veldig bra!

På tide å kvitte seg med disse nå! Mens guttene akte fikk jeg ryddet Halloweenpynt, og båret noen steiner jeg vil ta vare på, som lå i den nå revne garasjen. 

 Guttene akte mye, men hjalp meg litt med å bære stein også.

 Kort treningsøkt inne, så ble det middagslaging i en fart - man blir sulten av å være ute i snøen!

Selv om pappaen var i USA måtte vi jo feire farsdagen med vafler! Denne med plommesyltetøy på.

Håper du har hatt en fin helg og at du får en fin uke!




lørdag 2. november 2019

Oppskrift på gresskarpai

Hva skal man gjøre med alt dette gresskarkjøttet da?
Det er et spørsmål som har dukket opp i det siste. Derfor vil jeg gjerne dele min oppskrift på gresskarpai. 

Første gang jeg spiste gresskarpai var i 1999 under Thanksgiving hos amerikanske slektinger i North Carolina.

Har laget gresskarpai selv mange ganger etter det. og her kommer oppskriften:
Jeg lager paien med ca 700 g gresskarkjøtt. Det skal kokes i 1,5 dl vann i ca 30 minutter.

 Det må renne godt av seg etterpå. 

 Så moser man kjøttet

 Om man vil bruke ferdigdeig eller lage deigen selv, eller som jeg gjorde i år bruke et halvfabrikata, det velger man helt selv.
 Standard paideig. Lurt å smøre formen litt, og prikke med gaffel. 

Fyll: Tilsett 1,25 dl fløte i gresskarkjøttet
(Ok, ditt observante øye ser at det står en browniekake ved siden av. Den skulle mellomstmann ha med seg til Fun hour på skolen dagen etter. Jeg laget gresskarpaien dagen før Halloween av praktiske årsaker)

 Så tilsetter man 1,25 dl helmelk

 175 g brunt sukker tilsettes

 Tre egg

 0,25 teskje kanel

 En knivspiss malt nellik

 En knivspiss ingefær

 Og til slutt en knivspiss muskat

 Stekes på 200 grader i 45-50 minutter. Ferdig resultat ser du på øverste bilde!

Lykke til!