Innbakt skinke og ost

Lovet å lage et innlegg med oppskriften til innbakt skinke og ost, som vi hadde med oss som niste på Tusenfryd. Her kommer den - den er såre enkel:

9 dl hvetemel
1 ts salt
3 dl melk
50 g gjær
150 g smeltet smør

Lag vanlig gjærdeig og hev til dobbel størrelse. Kjevle stor rektangulær deig, og legg ost og skinke skåret i terninger på halvdelen av deigen. Brett over den andre halvdelen.

Stek på 225 grader C i ca 10 minutter

Bon apetit!